Выбор алкогольных напитков для корпоративного праздника - ответственная задача, ведь от этого во многом зависит настроение и удовольствие гостей. Правильно подобранный ассортимент не только соответствует формату мероприятия и бюджету компании, но и учитывает предпочтения коллектива.

Разберем основные моменты, которые стоит учесть при выборе алкоголя к корпоративу. Рассмотрим оптимальные варианты для разных форматов, дадим рекомендации по расчету необходимого количества напитков. Поделимся советами, как выбрать алкоголь, исходя из бюджета и вкусов сотрудников компании. Воспользовавшись этими рекомендациями, вы сможете спланировать идеальное меню для вечеринки или банкета.

Формат мероприятия определяет ассортимент

Для официального корпоративного ужина подойдут вино, шампанское и крепкие спиртные напитки - виски, коньяк, бренди. Красное вино хорошо сочетается с мясными блюдами, белое подают к рыбе и морепродуктам.

На вечеринке для сотрудников уместны коктейли, пиво, а также разнообразные вина и крепкие напитки. Можно приготовить панч или глинтвейн в качестве горячего алкогольного напитка.

Для фуршета подойдут игристые вина, легкие коктейли, пиво. Напитки должны быть не слишком крепкими, чтобы гости могли продолжать активно общаться.

Бюджет определяет выбор

При ограниченном бюджете оптимальным решением будет закупка пива и 1-2 сортов сухого вина. Это классические и недорогие варианты.

При среднем бюджете можно расширить ассортимент за счет коктейлей и более премиальных алкогольных напитков - виски, коньяка, ликеров.

Если бюджет не ограничен, то возможен заказ широкого выбора элитных сортов вина, крепких напитков, коктейлей. Также можно арендовать барную стойку с барменом для приготовления коктейлей на месте.

Учет вкусов сотрудников

Чтобы угодить большинству, важно знать предпочтения коллектива в алкоголе. Можно провести небольшой опрос среди сотрудников, узнать какие напитки они любят.

Стоит учитывать гендерный и возрастной состав компании. Например, для преимущественно женского коллектива покупать больше вина и коктейлей, а не пиво. Если сотрудники в основном молодежь, делать упор на коктейли и различные сорта пива.

В любом случае, желательно предусмотреть разнообразие напитков: несколько вариантов крепких спиртных, сухих и полусладких вин, популярные рецепты коктейлей. Это позволит каждому гостю выбрать по вкусу.

Расчет необходимого количества

Чтобы не купить избыточного количества алкоголя, стоит прикинуть примерный расход. В среднем на одного человека можно рассчитать:

  • 0,5 л вина

  • 0,3 л крепких спиртных напитков

  • 1 л пива

Конечно, многое зависит от формата и продолжительности мероприятия. На короткой вечеринке выпьют меньше, чем на долгом банкете с тостами.

Также важно предусмотреть наличие безалкогольных напитков - соков, воды, морсов. Чем больше альтернатив алкоголю, тем умереннее будет его потребление.

Ориентируясь на эти расчеты и учитывая особенности предстоящего корпоратива, можно достаточно точно определить нужное количество напитков.

Подводя итог всему вышесказанному, отметим главные моменты.

  • Формат мероприятия определяет тип алкогольных напитков: вино подходит для официальных ужинов, коктейли - для вечеринок, игристые вина - для фуршетов.

  • Бюджет напрямую влияет на ассортимент: чем он выше, тем шире выбор премиальных сортов.

  • Обязательно надо учесть вкусы и предпочтения коллектива, чтобы каждый гость нашел любимый напиток.

  • Точный расчет количества позволит избежать излишков.

Главное в выборе алкоголя для корпоратива - создать атмосферу радости и единения коллектива. А хорошее настроение сотрудников - залог успешного праздника!