Граппа – итальянская виноградная водка крепостью 38–43%, которую получают перегонкой виноградных выжимок – кожицы и мякоти, остающихся после производства вина. Это единственный крепкий напиток, который Италия по-настоящему может назвать своим: его делают только здесь, и каждый регион добавляет в производство собственные нюансы.
В нашем каталоге граппа представлена двумя линейками одного итальянского бренда Bottega – классической и более подарочной, выпускаемой под именем Alexander.
Bottega – узнаваемая граппа из региона Венето, от лёгких молодых сортов (Сандро, Челлини) до более выдержанных и сложных по вкусу вариантов, таких как Маэстри и Рисерва Привата Барриката с выдержкой в дубовых бочках.
Alexander – линейка для подарка: граппа из ароматных сортов винограда Глера (та самая основа для просекко) и Шардоне, разлита в эффектные бутылки и подарочные коробки в виде сердца, самолета, кораблика или лозы. Такая граппа хороша и как самостоятельный подарок, и как акцент в составе подарочной корзины.
Как пить граппу: молодую и среднюю по выдержке граппу принято охлаждать до 8–12°C и подавать как дижестив после еды; более выдержанные и насыщенные образцы раскрываются лучше при 16–18°C. Граппу пьют в чистом виде, маленькими порциями, иногда – в паре с десертом, сыром или сигарой.