Страна Италия
Регион Венето
Компания Дистелерия Боттега, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.
Граппа - самый древний и традиционный дистиллят в Северной Италии, получаемый продукт при отжиме винограда и умелой дистилляции этих выжимок которая позволяет извлечь и усилить уникальные характеристики виноградной кожицы, в которой сконцентрированы основные ароматические компоненты винограда.
Граппа Сандро Боттега - продукт с яркой индивидуальностью, отличающийся элегантной и пленительной упаковкой.
Технологические особенности изготовления: "Bottega" Sandro — граппа, созданная из винограда сортов Пино и Глера. После паровой дистилляции граппа отправляется на выдержку в резервуары из нержавеющей стали, чтобы через несколько месяцев приобрести характерный вкус и интенсивный аромат крепкого и оригинального напитка. Граппа "Боттега" разливается в бутылки оригинального дизайна, по форме напоминающих каплю граппы в момент перегонки.
Органолептическое описание:
Цвет. Кристально чистый прозрачный. Аромат тонкий и интенсивный с элегантными нотками полевых цветов и фруктов . Вкус приятный, гармоничный и насыщенный с долгим согревающим цветочно фруктовым послевкусием.
Химические характеристики:
Алкоголь: 38 %
Рекомендованная температура подачи:
10 - 12 °C
Гастропары:
Рекомендуется в качестве дижестива. Также можно употреблять ее вместе с кофе и сочетать с горьким шоколадом. Достаточно часто используется в качестве микс компонента для коктейлей.
Рекомендованные бокалы для подачи: Слинг Александр.
