Это экстремальный синтез, сочетающий японскую декоративную технику окрашивания с итальянским вином Пино Нуар, изготовленного по метода Шарма, что усиливает его сложность и чувственный профиль.

~ Полное, округлое и бархатистое, с превосходной структурой и стойкостью вкуса и обоняния. Оно характеризуется богатством вкуса, сбалансированной кислотностью и ароматами жёлтых фруктов, которые в послевкусии тяготеют к сладкому миндалю.

~ Игристое вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, блюдами из риса, сырой или приготовленной рыбой (особенно моллюсками), суши, вегетарианскими блюдами, ароматным белым мясом, сырами и десертами.