0 0 руб.
Собери свой Amelia бокс. Более 500 товаров на выбор. Минимальный заказ — 2000 руб.
+7 495 150-38-98
Voskevaz

ВИНОГРАДНИК

Винодельня закупает виноград в разных регионах Армении: Арагацотне, Араратской долине и в Вайоц Дзоре. В постоянной аренде находится около 30 гектаров для производства лучших линеек вин. Энолог хозяйства контролирует поставщиков винограда на всех этапах, практикуются компенсации за зеленый сбор. В работе с сортами винограда основное внимание уделяется автохтонам Арени и Воскеату, а также селекционному сорту Ахтанак. Для лучших вин отбирается виноград со старых лоз (до 120 лет). Винодельня расположена в историческом регионе происхождения сорта Воскеат (Харджи), ранее использовавшегося для производства армянского хереса. В будущем планируется восстановить один из традиционных террасных виноградников, расположенных на высотах порядка 1 600 метров на склонах горы Арагац.

ВИНОДЕЛЬНЯ

В 2016 году завершены основные работы по реконструкции винодельни, расположенной в селе Воскеваз. На сегодняшний день проект может производить 300-500 тысяч бутылок вина в год. Виноград перерабатывают на современных пневматических прессах, для винификации используют емкости из нержавеющей стали с контролем температур. Наиболее интересная часть проекта – ферментация и выдержка вина в карасах. Сейчас у Voskevaz Winery 30 старинных амфор прошлого и позапрошлого веков. Ежегодно закупаются новые бочки для лучших линеек (армянский дуб, 225 л для красных и 400 л для белых вин).

КОМАНДА

Руководит проектом его владелец Давид Оганесян. В развитии туристического направления и стиля проекта ему помогает брат, известный художник Гагик Оганесян, постоянно живущий в США.

Показаны 1-9 из 9 Показывать по:
Сортировка:
Не смогли определиться и выбрать?
Предлагаем ознакомиться с другими вариантами подарочных корзин. А еще вы всегда можете собрать подарочный набор для своих друзей и близких самостоятельно.
@ameliagourmet.shop
В наших подарочных корзинах собраны вместе лучшие продукты, которые можно найти на полках в магазинах. Они смогут приятно удивить и искушенных гурманов, и профессионального повара. Здесь есть все ингредиенты для незабываемого праздника
Вам есть 18 лет?
Подпишитесь на новости,
события и предложения Amelia Gourmet
Регистрируясь, вы принимаете условия Политики конфиденциальности