Куриный суп с вермишелью
8 порций
1 час 15 минут
средний
Ингредиенты:
кол-во порций: -2+
1. Вода
3 л.2. Курица
500 гр.3. Вермишель
110 гр.4. Соль
по вкусу5. Молотый черный перец
по вкусу6. Приправа для супа
по вкусу7. Петрушка
по вкусу8. Моковь
2 шт.9. Репчатый лук
2 шт.10. Картофель
3 шт.11. Перчик Пири - Пири
3 гр.12. Оливковое масло
30 мл.Способ приготовления куриного супа с вермишелью:
Курицу залить водой и довести до кипения. Одну Морковь и одну луковицу почистить (их не резать) и добавить в кастрюлю к курице. Варить на небольшом огне 40-50 минут, не накрывая крышкой. После того, как сварился бульон, процедить бульон, выбросить морковь и лук из второй моркови и лука сделать пассировку. Куриное мясо отделить от костей и нарезать. Картофель порезать кубиками, положить в бульон и варить минут 15 минут с момента закипания, добавить пассировку, вермишель, соль, перец по вкусу. Выключить огонь, добавить рубленый перец пири -пири и дать настояться под крышкой.
Товары к статье:
Другие рецепты
30.04.2024
Рис обжарить на сухой сковородке, залить рис водой, проварить до полуготовности и снять с плиты. Нарезать мелким кубиком перец, лук, вяленые томаты и по очереди обжарить их на масле.
26.04.2024
Все овощи нарезать тонкой соломкой, в большую миску положить нут, помидоры, огурец, лук и болгарский перец, петрушку, тунец добавить к овощам.
15.03.2024
На оливковом масле обжарить зубчик чеснока до золотистого цвета, вынуть чеснок на этом масле обжарить вермишель и куриное филе, добавить 100 мл кипятка, готовить до испарения жидкости. Готовую верм...