Паэлья с говядиной, беконом и вялеными томатами
2 порции
35 минут
сложный
Ингредиенты:
кол-во порций: -2+
1. Рис арборио
200 гр.2. Оливковое масло
80 мл.3. Куриный бульон
500 мл.4. шампиньоны
80 гр.5. Кабачки
50 гр.6. Петрушка
12 гр.7. Красный лук
0,5 головки8. Говядина сыровяленая
400 гр.9. Соль
8 гр.10. Сладкий перец
1 кг.11. Томаты вяеные
150 гр.12. Белое сухое вино
100 мл.Способ приготовления паэльи с говядиной, беконом и вялеными томатами:
Рис обжарить на сухой сковородке, залить рис водой, проварить до полуготовности и снять с плиты. Нарезать мелким кубиком перец, лук, вяленые томаты и по очереди обжарить их на масле. Нарезать шампиньоны, кабачки и лук кубиками по пол сантиметра, все мясо и бекон нарезать соломкой в такую же толщину, все смешать и обжаривать около минуты, добавить рис, вино, посолить и довести блюдо до готовности.
Товары к статье:
Другие рецепты
26.04.2024
Все овощи нарезать тонкой соломкой, в большую миску положить нут, помидоры, огурец, лук и болгарский перец, петрушку, тунец добавить к овощам.
22.04.2024
Курицу залить водой и довести до кипения. Одну Морковь и одну луковицу почистить (их не резать) и добавить в кастрюлю к курице. Варить на небольшом огне 40-50 минут, не накрывая крышкой.
15.03.2024
На оливковом масле обжарить зубчик чеснока до золотистого цвета, вынуть чеснок на этом масле обжарить вермишель и куриное филе, добавить 100 мл кипятка, готовить до испарения жидкости. Готовую верм...