Коннеллони с рикоттой и вялеными томатами
4 порции
45 минут
средний
Ингредиенты:
кол-во порций: -2+
1. Соус базилико
по вкусу2. Вода
1 стакан3. Шпинат(свежий или замороженный)
200 или 150 гр.4. Сыр рикотта
300 гр.5. Вяленые томаты
80 гр.6. Тертый сыр моцарелла
1 стакан7. Яйцо
1 шт.8. Чеснок измельченный
1 зубчик9. Мускатный орех
1/2 чайной ложки10. Соль, перец молотый
по вкусу11. Каннеллони
10-15 шт.12. Сыр моцарелла тертый
1-1,5 стаканаСпособ приготовления коннеллони с рикоттой и вялеными томатами:
Вяленые томаты мелко нарезать обжарить вместе с шпинатом. Рикотту разомните вилкой, смешайте с остывшим шпинатом и томатами. Выдавите зубчик чеснока, вбейте яйцо, тертую моцареллу и все смешайте. Соус базилико смешать со стаканом воды, каннеллони плотно нафаршируйте ранее приготовленной начинкой и выложите в огнеупорную форму. Залить соусом и посыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем минут 25-30 минут.
Товары к статье:
Другие рецепты
11.05.2024
В миску наливаем теплую воду, добавляем соль, сухие дрожжи и немного пшеничной муки твердых сортов, ингредиенты перемешиваем, чтобы сыпучие разошлись в жидкости. Тесто должно получиться немного жид...
09.05.2024
Сварить пасту согласно инструкции. Нагреть сковороду и налить оливковое масла.
08.05.2024
Отварите спагетти из зеленого горошка согласно инструкции на упаковке, до состояния al dente.
07.05.2024
Дрожжи развести в теплой воде и постепенно насыпать муку, вымешивая тесто до однородности.
06.05.2024
Нарежьте лук полукольцами и залейте уксусом, оставьте на 10 минут. Добавьте к нему микс салата, кусочки салями, вяленые томаты, маслины и заправьте соусом Kuhne Салатным Французским.