2 порции
25 минут
средний

Если хочется чего-то необычного, немного экзотичного и не совсем стандартного, предлагаем вашему вниманию сливочный суп с морепродуктами.

Ингредиенты:
кол-во порций: -2+
1. Бекон
250 гр.
2. Сельдерей
150 гр.
3. Морковь
100 гр.
4. Сливочное масло
2 столовые ложки
5. Чеснок
1 зубчик
6. Тимьян
3 гр.
7. Маринованные грибы
200 гр.
8. Морепродукты
300 гр.
9. Шалфей
По вкусу
10. Базилик
По вкусу
11. Соль, перец
По вкусу
12. Белое вино
100 гр.
13. Сливки
1 л.
14. Оливковое масло
5 гр.
15. Пармезан
По вкусу
Таблица мер и весов

Бекон мелко нарезать, обжарить без масла, добавить нарезанный кубиками сельдерей и морковь. Потушить и добавить мелко нарезанный зубчик чеснока.

Следом добавить маринованные грибы, выложить морепродукты.

Тщательно перемешать, налить немного белого вина.

Когда вино выпарится, налить сливки, довести до кипения , добавить немного сливочного масла и тимьян .

Суп готов ! Приятного аппетита!