Артикул: UT-00005047
Характеристики:
Бренд
Chateau Chailuri
Страна производства
Грузия
Цвет
Розовое
Содержание сахара
Полусухое
Год
2019
Виноград
Саперави, Ркацители
Вино Chateau Chailuri Розовое полусухое Агуна 2019 г.у. 10,5-13,0%, 0,75 л, Грузия
Регион: Кахетия
СОРТ ВИНОГРАДА: Ркацители, Саперави.
СБОР УРОЖАЯ: сентябрь
Технологические особенности Изготовления ВИНА:
Сбор урожая производится в ручную в момент максимально зрелого винограда. Ягоды выращивают на солнечных терруарах, что придает будущему бленду яркость вкуса. Вино готовится путем смешивания автохтонных грузинских сортов винограда. Перед ферментацией плоды с темной кожицей недолго мацерируются, благодаря чему сусло приобретает нежную окраску. Ферментация проходит при контролируемой температуре. По достижении нужного уровня сахаристости ферментацию останавливают холодом. Получается напиток с отличным балансом сладости, танинности, и кислот.
Органолептическое ОПИСАНИЕ ВИНА: Вино с легким розовым оттенком. Аромат цветочно фруктовый, с нотами чайной розы и шиповника, дополненный нюансами спелых ягод малины и клубники. Вкус фруктовый с насыщенными нотками садовой земляники, ежевики, черники, крыжовника, персика, вишни и инжира, с продолжительным приятным освежающим послевкусием.
Химические характеристики вина:
Алкоголь: 10,5-13%
РЕКОМЕНДОВАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ:10°C – 12°C
ГАСТРОПАРЫ: Хорошее сочетание на аперитив, морепродукты, рыба, спагетти, пицца, фруктовый десерт и мягкие сыры .
Рекомендованные бокалы для Подачи: Бокалы тюльпан
Бренд
Chateau Chailuri
Страна производства
Грузия
Цвет
Розовое
Содержание сахара
Полусухое
Год
2019
Виноград
Саперави, Ркацители
Регион
Кахети