Сортовой состав: Санджиовезе 100%
Способ производства: ферментация в чанах из нержавеющей стали. Производство при контролируемой температуре не выше 29°C в течение 35 дней. Выдержка во французских тонно объемом 500 литров, в течение 36 месяцев, затем в бутылке 24 месяца.
Вкусовые особенности: цвет темный рубиново-красный. Аромат интенсивный, сложный раскрывается нотами лакрицы, вишневого ликера, которые затем переходят в оттенки черной смородины, подлеска, ежевики, испанского кедра и дуба. Интенсивный, превосходно структурированный вкус, со спелыми и устойчивыми танинами и красивыми нотами свежих фруктов.
Гастрономия: прекрасно сочетается с блюдами из мяса и любого вида дичи под сложными соусами, мясными блюдами итальянской кухни, а также сырами.
Температура подачи: 16°-18°С.
Цвет: Красное
Вкус: Сухое
Крепость: 14,5%
Объём: 1500мл
Amelia Gourmet 