Сортовой состав: Арени Нуар 100%
Способ производства: На высоте 1400 м над уровнем моря растёт сорт Арени Нуар на собственных корнях. Так как на этой территории никогда не было филлоксеры. Маленькая урожайность, ручной сбор винограда. Ферментация проходит в больших бетонных резервуарах без эпоксидного покрытия. Выдержка в карасах 12 мес., дополнительная выдержка в бутылке 6 месяцев.
Вкусовые особенности: вино рубиново-красного цвета. Аромат сложный, деликатный, с обилием фруктовых оттенков, тонов спелых ягод, красной черешни, граната. Вино сухое, среднее тело, нежные танины. Во вкусе ярко выраженные ягоды и спелые фрукты – спелая вишня, малина, ежевика, чернослив. Длительное послевкусие.
Гастрономия: сочетается с мясным ассорти и холодными закусками из мяса, дичью, сложными мясными блюдами с соусами.
Температура подачи: 14°-16°С.
Бокал: Бургундский
Цвет: Красное
Вкус: Сухое
Крепость: 14%
Страна: Армения
Регион: Вайоц Дзор
Amelia Gourmet 