Вино Красное сухое Phantom Красностоп Золотовский Каберне Совиньон 30/70 2012 г.у. 14,4% 0,75 л, Россия

Купаж: Красностоп Золотовский 30%, Каберне Совиньон 70%

Способ производства: проводится селекция гроздьев на переборочном столе. Виноград сортов Красностоп Золотовский и Каберне Совиньон винифицирован и выдержан отдельно. Для Красностопа Золотовского применялся делестаж, для Каберне Совиньон – низкотемпературное брожение, делестаж. Выдержка 8 месяцев в новом французском барике – степень обжига – medium.

Вкусовые особенности: вино насыщенного красно-рубинового цвета. В аромате ярко выраженные черты Каберне Совиньон – черная смородина, черносмородиновый лист, дополнено ягодным разнообразием Красностопа Золотовского. Доминанта Каберне Совиньон делает вино пряным, структурным, с длительным послевкусием.

Гастрономия: сочетается с мясным ассорти и холодными закусками из мяса, дичью, сложными мясными блюдами с соусами.

Температура подачи: 15°-16°С.

Цвет: Красное

Вкус: Сухое

Крепость: 14%