Купаж: Красностоп Золотовский 50%, Каберне Совиньон 50%
Способ производства: проводится селекция гроздьев на переборочном столе. Виноград сортов Красностоп Золотовский и Каберне Совиньон винифицирован и выдержан отдельно. Для Красностопа Золотовского применялся делестаж, для Каберне Совиньон – низкотемпературное брожение, делестаж. Выдержка 8 месяцев в новом французском барике – степень обжига – medium.
Вкусовые особенности: вино насыщенного рубинового цвета. Аромат мощный, выразительный с преобладанием сорта винограда Красностопа Золотовского – сладкая черная вишня, гранат, красная слива. Во вкусе полнотелое, мощное с оттенками сока черной смородины, длительным послевкусием. Несмотря на равные доли в бленде, Красностоп задает тон букету и вкусу этого вина.
Гастрономия: сочетается с мясным ассорти и холодными закусками из мяса, дичью, сложными мясными блюдами с соусами.
Температура подачи: 15°-16°С.
Цвет: Красное
Вкус: Сухое
Крепость: 14,5%
Объём: 1500 мл
Amelia Gourmet 