Вино Красное Сухое Бароло Коллина Дель Соле 2019 г.у. 14,5%, 0,75л, Bottega, Италия

BAROLO DOCG Collina Del Sole - одно из самых известных и ценимых итальянских красных вин, представляет собой выдающееся энологическое достижение и было названо “королем вин, вином королей”. Оно названо в честь муниципалитета или, более конкретно, в честь поместья, принадлежащего маркизам Фаллетто, которые создали это знаменитое вино в начале 19 века. Бароло производится из винограда сорта Неббиоло, придающего великолепное тело и структуру этому уникальному, неповторимому, долгоживущему вину.

Регион: Лагне (Пьемонт) 
СОРТ ВИНОГРАДА: Неббиоло
 СБОР УРОЖАЯ: середина октября
Технологические особенности Изготовления ВИНА: Селекционный ручной сбор урожая и деликатная транспортировка ягод в маленьких корзинах и специальных машинах с термоконтролем. Бароло производится из винограда сорта Неббиоло, придающего великолепное тело и структуру этому уникальному, неповторимому, долгоживущему вину. 
Органолептическое ОПИСАНИЕ ВИНА: Красное вино с интенсивно окрашенным рубиновым оттенком и гранатовым отблеском. Аромат насыщенный, сложный  стойкий, с нотками чернослива, черной смородины  кедра и цветочных нот, а так же ароматами табака, черного перца, корицы и лакрицы. Великолепный фруктовый вкус  полнотелый, округлый богатый и насыщенный сочный, структурированный, с отличным балансом дубильно ванильных и кислотных компонентов, что придает вину перспективу долгого благородного старения.

Химические характеристики вина:
    Алкоголь: 14,5 %
РЕКОМЕНДОВАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 16°C – 18°C
ГАСТРОПАРЫ: Прекрасно сочетается с мясными блюдами и грибами деликатесами с трюфелями, тушеным мясом, олениной, козлятиной, бараниной, с сырами твердыми длительной выдержки.
Рекомендованные бокалы для Подачи: Бокалы Бордо