Вино Gevorkian Winery Красное сухое Ариац Кахани Резервное 2019 г.у, 16%, 0,75 л, Армения

Сортовой состав: Арени 100%
Способ производства: вино создано в старинном армянском стиле «Кахани», из подвяленного винограда, собранного вручную. Вино сделано из 100% заизюмленного винограда с содержанием сахара 30-33%. После ферментации вино 6 месяцев выдерживается в новых бочках из столетнего армянского дуба, затем ещё 18 месяцев в старых бочках.

Регион: Вайоц Дзор
Сорт винограда: Арени 100% 
Сбор урожая: конец октябрь
Технологические особенности Изготовления ВИНА: Селекционный ручной сбор урожая и деликатная транспортировка ягод в маленьких корзинах и специальных машинах с термоконтролем. Вино производится методом Кахани. 100% винограда в вине – подсушиваются 4 месяца. Вино выдерживается 6 месяцев в новых, дальше 18 месяцев в старых бочках из армянского дуба. 
Органолептическое описание вина: Красное вино насыщенного пурпурного оттенка.
Аромат сбалансированный с ярко выраженными нотами заизюмленного винограда и цукатов, приятной терпкостью выдержанного дуба и кожи, вкусом ежевичного варенья и чернослива c пряным ванильно-шоколадным послевкусием.

Химические характеристики вина:
Алкоголь: 16 %
Рекомендованная температура подачи: 15 °C – 17 °C
Гастропары: отлично сочетаются стейки различной степени прожарки, оленина, зрелые сыры, кремовые десерты и горький шоколад.
Рекомендованные бокалы для Подачи: Бокалы Арени Riedel