Вино Красное Сладкое «АРИАЦ КАХАНИ 14,5%, 2015г 0,375 л, Армения

Регион: Вайоц Дзор
СОРТ ВИНОГРАДА: Арени 100%
 СБОР УРОЖАЯ: конец октябрь
Технологические особенности Изготовления ВИНА: Селекционный ручной сбор урожая и деликатная транспортировка ягод в маленьких корзинах и специальных машинах с термоконтролем. Вино производится методом Кахани. 100% винограда в вине – подсушиваются 4 месяца. Брожение останавливается путём охлаждения, сохраняя в вине высокое количество остаточного сахара. Вино выдерживается 6 месяцев в новых, дальше 18 месяцев в старых бочках из армянского дуба. 
Органолептическое ОПИСАНИЕ ВИНА: вино красивого вишнево-гранатового цвета. Аромат интенсивный, комплексный, с яркими тонами чернослива, пьяной вишни, ежевичного джема и полевых цветов, с нотками обжаренных кофейных зерен, ванили и молодого миндаля. Прекрасно структурированное вино, с отличным балансом кислоты и сладости. В длительном послевкусии присутствует легкий тон шоколада.
Химические характеристики вина:
Алкоголь: 14,5 %
Сахар:  125 г/л
Кислотность:  
РЕКОМЕНДОВАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 8 °C – 12 °C
ГАСТРОПАРЫ: отлично сочетаются стейки различной степени прожарки, оленина, зрелые сыры, кремовые десерты и горький шокол
Рекомендованные бокалы для Подачи: Бокалы Арени Riedel