Вино Koor Белое Cухое 2019 г.у. 13,5% 0,75 л, Армения

Виноградники расположены на уникальных почвах, которые представляют собой сочетание вулканических осадочных пород и известняка.

Вино назвали KOOR (Кур) в честь древней истории о том, как армяне производили вино и занимались его экспортом. Об этом в деталях рассказывает Геродот в одной из своих работ: армянские купцы спускались из Армении в Вавилон вниз по течению реки Евфрат, на круглых лодках «кур», сделанных из кожи и деревянных прутьев. В лодке перевозили бочки с вином и ослика. В Вавилоне, продав всё вино, купцы разбирали лодки, грузили их на ослов и возвращались обратно в Армению по суше. 

Регион: Вайоц Дзор
СОРТ ВИНОГРАДА: Воскеат 100% 
 СБОР УРОЖАЯ: сентябрь
Технологические особенности Изготовления ВИНА: Собранный вручную виноград сортируется на отборочном столе перед холодной мацерацией. Мягкое прессование. Холодное отстаивание сусла в течение 24 часов. Ферментация при низкой температуре 14°-16 С.Вино выдерживается несколько месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали для стабилизации. 
Органолептическое ОПИСАНИЕ ВИНА: Цвет лимонный с золотистым отливом, прозрачный, глянцевый. Аромат тонкий, минеральный, яблочное пюре, мягка нота пороха. Вкус насыщенный, округлый, белые фрукты, гранит, морская галька, яблочная косточка, белый хлеб с корочкой, сладкие зелёные стручки. Хорошая кислотность, необычный баланс насыщенности вкуса и нежной текстуры. Комплексное, многослойное, очень тонкое, изящное.  
Химические характеристики вина:
Алкоголь: 13,5%
РЕКОМЕНДОВАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 8°C – 10°C
ГАСТРОПАРЫ: сочетается с рыбой на пару, рыбными нарезками и холодными закусками из рыбы, холодными закусками и салатами из морепродуктов.
Рекомендованные бокалы для Подачи: Бокалы Шардоне