Вино Jan Белое Cухое 2015 г. 12,5% 0,75 л, Армения

Регион: Армавир, Араратская долина

СОРТ ВИНОГРАДА: Кангун 85%, Шардоне 15%

время СБОРА УРОЖАЯ: конец августа

Технологические особенности Изготовления ВИНА: Сбор и селекция винограда производится вручную. Деликатный пресс и отстаивание сусла. Ферментация под температурном контролем при 16°C - 18°C в течение 20 дней.

Органолептическое ОПИСАНИЕ ВИНА: Вино светло-золотистого цвета. Ароматы белой черешни и абрикоса. Освежающая кислотность во вкусе с нотками тропических фруктов. 

Химические характеристики вина:

Алкоголь: 12.5%

Сахар:  1.27 г/л

Кислотность:  5.9 г/л

РЕКОМЕНДОВАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 8°C - 11°C

ГАСТРОПАРЫ: Прекрасно сочетается с рыбными деликатесами, белым мясом, морепродуктами, а также фондю с фруктами

Рекомендованные бокалы для Подачи: Бокалы «Бордо» для белого вина

Способ производства: после 24 часов декантации, сок ферментирует в течение 20 дней при 14°-16°С.

Вкусовые особенности: вино светло-соломенного цвета. Вкус сбалансированный, маслянистый с продолжением цветочных оттенков. Послевкусие средней продолжительности.

Температура подачи: 8°-10°С.

Цвет: Белое

Вкус: Сухое

Крепость: 12,5%