Вино Белое Игристое Bottega Вальдоббиадене Просекко Суприоре 11%, 0,75 л, Италия

Valdobbiadene DOCG Rive di Combai — это сухое Просекко Супериоре, полученное в результате винификации винограда сорта Глера, выращенного на ограниченной территории, одного из самых традиционных и эксклюзивных для производства этого игристого вина «Рив» Комбаи. Это подлинное выражение территории, характеризующейся идеальными  климатическими и морфологическими условиями для достижения полного созревания. 

СОРТ ВИНОГРАДА: Глера 100% 
 СБОР УРОЖАЯ: середина сентября – начало октября
Технологические особенности Изготовления ВИНА: Сбор и селекция винограда производится вручную. Посредством  прямого отжима выделяется чистый, качественный сок и отправляется на производство. Резервуарный метод Шарма-Мартинотти. Вино молодое, не выдержанное.
Органолептическое ОПИСАНИЕ ВИНА: Кристально чистое вино соломенного цвета, с красивым и долгим перляжем. Фруктовый аромат с выраженными тонами яблок, белого персика, банана и  лёгкими цветочными нотами акации и жасмина. Свежий, нежный и сбалансированный вкус, хорошая кислотность и мягкая структура. 
Химические характеристики вина:
    Алкоголь: 11 %
    Сахар: 20 г/л
    Кислотность: 5,0 – 6,5 г/л
РЕКОМЕНДОВАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 4 – 5 °C
ГАСТРОПАРЫ: в качестве аперитива. Прекрасно подойдёт к закускам и главным блюдам из рыбы, белому мясу птицы, морепродуктам. 
Рекомендованные бокалы для Подачи: Бокалы «Флютэ»