Bottega Stardust - это Prosecco DOC, полученный путем винификации винограда Глера, выращенного на холмах Тревизо. Это продукт немедленного визуального воздействия, так как зеленое стекло традиционной бутылки полностью покрыто галактикой кристаллов. Эффект «звездная пыль» делает особенно ярким момент аперитива и тоста. На передней части бутылки отсутствуют кристаллы, и она воспроизводится путем вычитания извилистого логотипа Bottega, который отмечает все пузыри компании. Завершает упаковку элегантная картонная коробка.
СОРТ ВИНОГРАДА: Глера 100%
СБОР УРОЖАЯ: конец сентября
Технологические особенности Изготовления ВИНА: Сбор и селекция винограда производится вручную. Посредством прямого отжима выделяется чистый, качественный сок и отправляется на производство. Резервуарный метод Шарма-Мартинотти. Вино молодое, не выдержанное.
Органолептическое ОПИСАНИЕ ВИНА: Кристальное вино соломенного цвета с красивым и долгим перляжем. Типичный аромат просекко с тонами яблок, белого персика, цитрусовых и лёгкими нотами акации и пряных специй. Свежее, нежное, гармоничное и элегантное, с лёгкой и освежающей кислотностью.
Химические характеристики вина:
Алкоголь: 11 %
Сахар: 20 г/л
Кислотность: 5,0 – 6,0 г/л
РЕКОМЕНДОВАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 4 – 5 °C
ГАСТРОПАРЫ: отличное вино в качестве аперитива. Хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.
Рекомендованные бокалы для Подачи: Бокалы «Флютэ»
Награды:
Золотая медаль - Sakura Japan Women’s Wine Awards - JP (2019)
Золотая медаль - The Prosecco Masters The Drink Business - Великобритания (2017)
Серебряная медаль - The Prosecco Masters The Drink Business - Великобритания (2016)
Бронзовая медаль - International Wine & Sprit Competition - UK (2016)
Бронзовая медаль - Decanter World Wine Awards - Великобритания (2016)
Серебряная медаль - Mundus Vini Awards, Германия (2016)
Серебряная медаль - Wine Luxe International Awards - HK (2016)
Amelia Gourmet 