Вино Bottega Gold Cru Просекко Белое Игристое Экстра Брют 11,5%, 0,75л.

Bottega Gold Cru — игристое вино Extra Brut, часть проекта по улучшению Prosecco, который Bottega начала разрабатывать более десяти лет назад. Цель — производить игристые вина высочайшего качества путем увеличения времени ферментации и, таким образом, получать вина с более сложным характером и хорошей выдержкой. Бутылка Bottega Gold Cru отличается своей безошибочно узнаваемой зеркальной отделкой и блестящей капсулой.

Сорт винограда: Глера, Шардоне, Пино
Сбор урожая: середина сентября
Органолептическое описание вина: Белое игристое вино с ярким, соломенно-желтым оттенком, с тонким и стойким перляжем. Аромат типичный, выразительный и изысканный с фруктовыми нотками (особенно зеленого яблока и груши), цветочными ноками (белых цветов и акации) и оттенками хлебной корочки. Вкус фруктовый гармоничный и элегантный. Имеет сбалансированную освежающую кислотность, с замечательной стойкостью и продолжительным приятным послевкусием.
Химические характеристики вина:
    Алкоголь: 11.5 %
   
Рекомендованная температура подачи: 4 – 5 °C 
Гастропары: Идеально сочетается с морепродуктами, устрицами, нежирным карпаччо и лагунным окунем с цитрусовыми. Также хорошо сочетается с жареными ракообразными. Отлично сочетается со спагетти alla chitarra с моллюсками и жареным амберджеком с жареными артишоками.
Рекомендованные бокалы для Подачи: Бокалы «Флютэ»