Вино Bottega Gold Белое Игристое Просекко Брют 11%, 6 л, Италия

Боттега Голд - это просекко ДОКА, получаемое путем винификации винограда сорта Глера. Элегантность, свежесть и живость его пузырьков обусловлены красотой и традициями его территории, где виноградники формируют неповторимые панорамы

Сорт винограда: Глера 100% 
Сбор урожая: середина сентября
Технологические особенности Изготовления ВИНА: Сбор и селекция винограда производится вручную. Посредством  прямого отжима выделяется чистый, качественный сок и отправляется на производство. Резервуарный метод Шарма-Мартинотти. Вино молодое, не выдержанное.
Органолептическое описание вина: Кристально чистое вино соломенного цвета, с красивым и долгим перляжем. Фруктовый аромат с выраженными тонами яблок, белого персика, цитрусовых и  лёгкими нотами акации и пряных специй. Свежее, нежное, гармоничное и элегантное, с лёгкой и освежающей кислотностью. 
Химические характеристики вина:
    Алкоголь: 11 %
    Сахар: 10 – 14 г/л
    Кислотность: 5,0 – 6,5 г/л
Рекомендованная температура подачи: 4 – 5 °C 
Гастропары: в качестве аперитива или ингредиента для коктейлей. Хорошо сочетается с лёгкими холодными закусками, морепродуктами, блюдами из запечённой или сырой рыбы, с белом мясом на гриле и свежими овощами. 
Рекомендованные бокалы для Подачи: Бокалы «Флютэ»