Сыр Швейцарский твердый Swisshard Ле Суперб Le Superbe 200 гр

Пармезан один из самых известных сортов сыра в мире. Его ценят за изысканный вкус и универсальность в приготовлении горячих и холодных блюд, особенно в итальянской кухне. История пармезана началась в Швейцарии и продолжилась в Италии, а затем вернулась обратно в Швейцарию. Рецепт сыра остаётся неизменным на протяжении веков. Швейцарские эксперты утверждают, что идея создания этого сыра изначально появилась в Швейцарии: твёрдый сыр Sbrinz экспортировался через Альпы в Италию на протяжении многих столетий, пока итальянцы, вдохновлённые вкусом Sbrinz, не создали знаменитый сыр Parmeggiano Regiano.

Swisshard LeSuperbe изготовлен по традиционному рецепту, восстановленному нашими специалистами. Этот уникальный пикантный сыр с зернистой консистенцией производится вручную из отборного швейцарского коровьего молока специально для блюд итальянской кухни. Swisshard LeSuperbe — идеальный сыр для любых случаев!

Рекомендации: 
Сочетания с вином:  выдержанные полнотелые, танинные.
Из сортов винограда:  Арени, Хдохни , Мерло, Санджовезе, Каберне, Воскеат, Шардоне
Гастрономия:  твердый сыр  пикантный с островатым вкусом , прекрасное дополнение к сырной тарелке. Хорошо  натирается и идеально подойдет к пасте, ризотто и другим итальянским блюдам. 

О производителе: 
Залогом успеха компании Lustenberger & Dürst является идеальное сочетание происхождения, натуральности, традиций и инноваций. Свежее и натуральное молоко перерабатывается на местных сыроварнях вручную по рецептам, передаваемым из поколения в поколение. Естественные условия для производства высококачественного швейцарского молока, традиции приготовления сыра, тайны вызревания и широкий ассортимент делают Lustenberger & Dürst одним из ведущих производителей сыра в Швейцарии.