Пасущиеся коровы на альпийских лугах, покрытых цветами и свежей травой, великолепные горные пейзажи и чистый воздух — вот место происхождения нашего сыра LeSuperbe Swiss Alpine Cow. Знаете ли вы, что в Швейцарии у каждой коровы есть имя? И каждый швейцарский фермер знает имена всех своих коров. Эти милые животные являются неотъемлемой частью швейцарского пейзажа, их можно встретить повсюду в стране.
Из лучшего швейцарского молока от этих коров производится наш сыр LeSuperbe Swiss Alpine Cow. Для производства этого сыра используются современные технологии, но традиционные методы. Сыр изготавливается вручную недалеко от места доения и созревает под строгим контролем наших мастеров-сыроделов. В результате получается превосходный твёрдый сыр.
LeSuperbe Swiss Alpine Cow обладает твёрдой и гладкой текстурой, но в то же время мягким и чистым вкусом. Этот подлинный и высококачественный сыр является полностью натуральным, без добавок и консервантов.
LeSuperbe Swiss Alpine Cow напоминает о бескрайних зелёных лугах, где пасутся швейцарские коровы, освещённые ярким солнцем. Слышите ли вы звон колокольчиков местных коров?
LeSuperbe Swiss Alpine Cow — настоящая легенда из Швейцарии.
Рекомендации:
Сочетания с вином: красные полнотелые, танинные, белые кислотные.
Из сортов винограда: Арени, Хдохни , Мерло, Санджовезе, Воскеат, Шардоне
Гастрономия: Идеально подойдет к столу в сочетании с винами, виноградом и орехам. Плотная, гладкая и пластичная консистенция с приятным, хорошо сбалансированным вкусом с нотками сливок, подходит для бутербродов на поджаренных тостах и хрустящих багетах, салатов и других блюд.
О производителе:
Залогом успеха компании Lustenberger & Dürst является идеальное сочетание происхождения, натуральности, традиций и инноваций. Свежее и натуральное молоко перерабатывается на местных сыроварнях вручную по рецептам, передаваемым из поколения в поколение. Естественные условия для производства высококачественного швейцарского молока, традиции приготовления сыра, тайны вызревания и широкий ассортимент делают Lustenberger & Dürst одним из ведущих производителей сыра в Швейцарии.
