Колбаса сыровяленая полусухая Салями Традиционная Salumu di Reggiо 200 гр

В процессе производства колбасных продуктов используются уникальные разработки итальянских специалистов, не имеющие аналогов на российском рынке. Предприятие оснащено передовым оборудованием от итальянской компании Frigomeccanica (Парма, Италия). Компания «ПРОДУКТЫ БОСКО» применяет полностью автоматизированные сушильные камеры, системы созревания колбас и климатическое оборудование в производственных цехах. Управление работой оборудования осуществляется из города Парма в Италии через удалённый доступ в рамках долгосрочного сервисного контракта.
Для изготовления сыровяленых колбас используется мясо свиней пород Дюрон и Мангалы с низким содержанием холестерина.
Оригинальный итальянский продукт изготовлен по традиционным итальянским рецептам. Отборная свинина в сочетании с разнообразными специями, такими как белый и чёрный перец, мускатный орех, корица и экстракт белого вина, создаёт неповторимый аристократический вкус.