Для приготовления на понадобится: Рис Карнароли - 200 гр., Куриный бульон - примерно 700-800 мл., Грибы белые - 100 гр., асло сливочное - 50 гр., Тимьян - 1 веточка, Вино белое - 50 мл., Пармезан - 100 гр., Горгонзолла - 50 гр., Оливковое масло - 2 столовые ложки, Петрушка - 1 веточка.

На разогретую сковородку вылить оливковое масло, подождать 3 минуты, чтобы оно разогрелось. Добавить рис, обжарить его до прозрачности. По одному половнику добавлять бульон. Готовить на огне чуть выше среднего. Примерно через 18-20 минут рис готов.

Добавить предварительно обжаренные на оливковом и сливочном масле грибы, перемешать. Добавить пармезан и горгонзоллу. Перемешать. Дать постоять 5 минут. Посыпать нарезанной петрушкой.

Приятного аппетита!

Как приготовить этот и другие рецепты Вы можете посмотреть на нашем канале.