2 порции
35 минут
средний
Ингредиенты:
кол-во порций: -2+
1. Кус-кус
230 гр.
2. Фарш мясной(говяжий)
350 гр.
3. Перец болгарский красный
100 гр.
4. Томаты вяленые
220 гр.
5. Лук репчатый
130 гр.
6. Морковь
100 гр.
7. Чеснок
2 зубчика
8. Соль, перец
по вкусу
9. Каперсы
1 чайная ложка
10. Масло оливковое
3-4 столовые ложки
11. Петрушка свежая
10 гр.
Таблица мер и весов

Способ приготовления:

Кус-кус отварить, на сковороде обжарить фарш с овощами, чесноком и каперсами посолить поперчить по вкусу. Кус-кус смешать с фаршем и петрушкой.