Для приготовления нам понадобятся: консервированные ростки соевых бобов, нарезанные консервированные шампиньоны, фасоль, креветки, морковь, болгарский перец, лук, соевый соус и сладкий соус чили.

Нарезаем соломкой небольшую луковицу, половину болгарского перца и моркови среднего размера. Обжариваем овощи на оливковом масле в сковороде и добавляем к ним фасоль. В это время ставим гречневую лапшу вариться в подсоленной воде примерно 6-7 минут. Далее в сковороду с овощами выкладываем примерно полбанки ростков соевых бобов и столько же нарезанных шампиньонов и снова обжариваем. Добавляем 1-2 столовые ложки соевого соуса и 5-6 чайных ложек сладкого соуса чили. При необходимости добавляем немного воды, в которой варится лапша. Тушим овощную смесь 1-2 минуты, добавляем 8-10 креветок и обжариваем все вместе до готовности креветок. Сливаем воду из сотейника, выкладываем готовую лапшу в сковороду и перемешиваем. Перед подачей добавляем немного нарезанной свежей петрушки.

Приятного аппетита!

Как приготовить этот и другие рецепты Вы можете посмотреть на нашем канале