Il Vino dei Poeti Prosecco Rosé DOC - игристое вино брют, которое происходит из винограда, выращенного в районе Prosecco DOC, выращенного в соответствии с классическими и традиционными методами, которые сохранили свое качество и типичность неизменными на протяжении многих лет. Il Vino dei Poeti Prosecco Rosé изготавливается из смеси Глера и Пино Нуар.
Цвет и внешний вид
Ярко-розовый перламутр, тонкий и стойкий перляж.
Букет
Фруктовые ароматы (с отчетливыми оттенками яблока, белого персика, цитрусовых и дикой земляники) и цветочные ноты, такие как цветы персика.
Вкус
Свежий и нежный, он ароматен во рту и подтверждает обонятельные ощущения. Характеризуется хорошей ретро-обонятельной стойкостью.
Температура подачи
4/5 °С
Гастрономия
Превосходен в качестве аперитива, может подаваться во время всей трапезы и хорошо сочетается с холодными и легкими блюдами, такими как капрезе или тарелка сырой ветчины средней выдержки, с овощными ризотто, не слишком вычурными вторыми блюдами из рыбы и жаркого или белое мясо на гриле. Идеально сочетается с сырой рыбой и суши. Также рекомендуется в сочетании с пиццей.